Qué es el código HTML?
Son las siglas de Hyper Text Markup Language (Lenguaje de Marcado de Hipertexto), que es el lenguaje de marcado predominante para la elaboración de páginas web.
El mismo es usado para describir la estructura y el contenido en forma de texto, así como para complementar el texto con objetos tales como imágenes.
HTML se escribe en forma de "etiquetas", rodeadas por corchetes angulares (<,>).
HTML también puede describir, hasta un cierto punto, la apariencia de un documento, y puede incluir un script (por ejemplo Javascript), el cual puede afectar el comportamiento de navegadores web y otros procesadores de HTML.(Extraido de Wikipedia)
Existen en la web muchas páginas al respecto con manuales y ayudas para la creación de contenidos, desde lo más basico (cómo escribir), pasando por el formato del texto (alineación, negrita, subrayado, cursiva, tipo y tamaño de fuente), la modificación de los colores de fondo (la paleta de colores también tiene una codificación), la inserción de gráfico, la creación de tablas, y de a poco a cuestiones mas compejas como la creación de formularios.
Aquí les dejo unos enlaces que pueden ser interesantes
Wikipedia
Manual de HTML de Angel Puente Perez
Web Estilo utilidades para diferentes lenguajes